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我们是谁
L'Ostrica 于1986年成立,作为一家传统餐馆。
由一个小家庭经营,那个是 Silvestro 祖父和 Pasqualina 祖母的家庭。
对烹饪的热情由儿子 Umberto 和妻子 Angela 延续下去。然后,他们的四个孩子 Davide、Simona、Roberta 和 Stefano 在传统的基础上加入了新鲜感和创新。
正是通过时间的推移,凭借毅力和雄心,L'Ostrica 从一个小餐馆逐渐发展成为 La Caletta 的地标性餐厅。
我们每天购买来自本地的零公里食材。
...在尊重原始风味的基础上加工,利用地中海香料来保持其独特性。
由大师级披萨师傅 Marco Mereu 精心制作,
我们的披萨采用优质食材、精选面粉,并按照传统用木材炉烘烤。
为了满足各种需求,L'Ostrica 餐厅提供一系列产品,包括由大厨 Davide 手工制作的无麸质披萨。