Våra specialiteter
APERITIFER
ALKOHOLHÅLLIGA DRYCKER
APEROL SPRITZ 9 €
aperol soda, prosecco
CAMPARI SPRITZ 9 €
campari soda, prosecco
AMARETTA 10 €
NEGRONI 12 €
Rött vermouth, Campari bitter, valfri gin
AMERICANO 12 €
Campari bitter, rött vermouth, soda
GIN TONIC 12 €
GIN LEMON 12 €
MOJITO 12 €
Alkoholfritt.
VIRGIN MOJITO 12 €
GIN ZERO E TONICA 12 €
Ginger ale, lime, färsk mynta, lemon soda
GIN ZERO E LEMON 12 €
Gin 0.0, lemonsoda, tranbärsjuice, kokos, seltzer
BLUE COCONUT 9 €
Tranbärsjuice, kokos, seltzer
FÖRRÄTTER
OSTRICHE (3PZ)
€ 12,00
DEGUSTAZIONE DI CRUDI DI MARE SCELTI GIORNALMENTE
€ 32,00
TARTARE DI TONNO CON MELANZANE E OLIO AL LENTISCO
€ 16,00
TARTARE DI SALMONE CON ERBA CIPOLLINA MAIONESE DOLCE E CHIPS DI PATATE
€ 16,00
GAMBERI IN CROSTA DI CARASAU
Räkor i carasau-crustad
med balsamvinäger- och honungsreduktion
€ 22,00
RANA PESCATRICE ALLA CATALANA
Marulk med lök, tomater, basilika och vinäger
€ 16,00
TARTARE DI GAMBERO ROSSO burrata, crema di porcini, olio al basilico
Räktartar med burrata, svampkräm och basilikolja
€ 22,00
DEGUSTAZIONE DI MARE
Skaldjursprovning (5 bitar)
€ 22,00
INSALATA DI POLPO LOCALE CON PATATE
Bläckfisk serverad kall med potatis, persilja och olivolja
€ 18,00
COZZE ALLA MARINARA
Musslor med persilja, vitlök, citron och vitt vin
€ 15,00
ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE
€ 18,00
SARDINE AL CARASAU CREMA DI PATATE E CIPOLLE CARAMELLATE
Sardiner på sardinskt bröd med potatiskräm och karamelliserad lök
€ 14,00
Kött- och grönsaksrätter
ASSAGGIO MISTO DI POLPETTINE VEGANE FRITTE
Blandning av veganska friterade smårätter med vegetariska såser
€ 14,00
CARPACCIO DI LINGUA MILLEFOGLIE DI GUTTIAU, PESTO DI POMODORI SECCHI
Tungcarpaccio med guttiau-bröd och tomatpesto€ 13,00
ANTIPASTO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
€ 17,00
ANTIPASTO MISTO DI FORMAGGI CON CONFETTURE
€ 13,00
Pastarätter
Kött- och grönsaksrätter
GNOCCHETTI SARDI ALL'ORTOLANA € 16,00
Sardiska gnocchetti med blandade lokala grönsaker
LASAGNA AL FORNO € 14,00
Ugnsbakad lasagne
SPAGHETTI ALLA CARBONARA € 14,00
Spaghetti med ägg, bacon och parmesanost
CULURGIONES AL POMODORO € 17,00
Sardiska ravioli fyllda med ost och tomater, serverade med tomatsås
Fisk- och skaldjursrätter
LINGUINE CON POMODORINI E BOTTARGA € 18,00
Linguine serverade med körsbärstomater och bottarga
VONGOLE E BOTTARGA €19,00
Pasta med lokala vongoler och bottarga
FREGOLA AI FRUTTI DI MARE €22,00
Typisk fregola-pasta med blandade lokala skaldjur
LINGUINE ALLO SCOGLIO €19,00
Pasta serverad med vongoler, räkor, havskräftor och musslor
CULURGIONES CON MUGGINE MARINATO, BOTTARGA E
POLVERE DI POMPIA € 22,00
Typiska culurgiones-ravioli serverade med marinerad mularfisk, bottarga och pulveriserad pompia-frukt
TAGLIOLINI AL RAGU' DI SEPPIA LOCALE €19,00
Hemlagade tagliolini med bläckfiskragu och tomatsås
Huvudrätter
Fisk- och skaldjursrätter
FILETTO D'ORATA AL FORNO, ZUCCHINE JULIENNE E PACHINO
Havbrasfilé med zucchini och tomater
€ 18,00
FILETTO DI SPIGOLA ALLA GRIGLIA SU PESTO DI ZUCCHINE
(300GR circa)
Grillad havsabborrfilé med zucchinipesto
€ 18,00
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
Friterade räkor och bläckfisk
€ 22,00
FRITTURA DI CALAMARI
Friterad bläckfisk (fråga personalen om grillad istället)
€ 19,00
TRANCETTI DI TONNO IN PIASTRA CON POMODORINI APPASSITI, POLVERE DI CAPPERO E MAIONESE AL BASILICO
Tonfisk med torkade tomater, kaprispulver och basilikasås
€ 17,50
PESCATO DEL GIORNO
(rivolgersi al personale di sala per ulteriori info)
Dagens fisk (fråga personalen för mer information)
(l'etto, 1 hg) € 7,00
Kött- och grönsaksrätter
FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA
Oxfilé med gorgonzola
€ 26,00
COSTATA DI MANZO AI FERRI
Biffstek
€ 19,50
TAGLIATA DI PICANHA RUCOLA,GRANA A SCAGLIE E OLIO AL TARTUFO
Oxflankstek med ruccola, grana och tryffelolja
€ 20,00
COTOLETTA DI POLLO IMPANATA
Kyckling i ströbröd
€ 15,00
Sidorätter
INSALATA VERDE
green salad
€ 5,00
INSALATA DI POMODORI
Tomatsallad
€ 5,00
INSALATA MISTA
Blandsallad
€ 6,00
INSALATA CAPRESE
Sallad med mozzarella, tomater och basilika
€ 8,00
INSALATONA
Stor blandsallad
€ 12,00
PATATINE FRITTE
Pommes frites
€ 6,00
MELANZANE AL FORNO
Ugnsbakade lokala auberginer
€ 7,00
MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE
Grillade lokala auberginer och zucchini
€ 7,00
PATATE AL FORNO
Ugnsbakade potatisar
€ 7,00
Efterrätt
PANNA COTTA con frutti di bosco o cioccolato o caramello
€ 6,00
CREMOSO AL CIOCCOLATO con fragole fresche e crumble di nocciole
€ 7,50
SORBETTO AL LIMONE
€ 4,00
SEMIFREDDO AL TORRONCINO con mandorle tostate
€ 6,00
CREMA BAVARESE al cioccolato bianco con salsa ai frutti di bosco e granella di pistacchio
€ 6,0
(contains lactose)
SEMIFREDDO ALLA POMPIA con marmellata si pompia e pompia intrea
€ 6,00
MOUSSE AL CAFFÈ in caramello salato con granella di nocciole e cialda di caramello
€ 6,50
TIRAMISÙ the classic and inimitable
€ 6,00
PIZZAN
KLASSISKA PIZZOR med margheritabas
TAVOLARA
Focacciabotten, mortadella, pistagepesto, burrata
€ 12,00
MARINARA
Tomat, vitlök och oregano
€ 6,00
MARGHERITA
Tomat och mozzarella
€ 7,00
PROSCIUTTO COTTO
€ 8,00
CRUDO DI PARMA (24mesi)
€ 11,50
SALSICCIA SARDA
Tomat, mozzarella och sardisk korv
€ 8,50
SALSICCIA E GORGONZOLA
€ 9,50
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
€ 8,50
VEGETARIANA
€ 9,00
FUNGHI PORCINI
€ 10,00
WURSTEL
€ 8,00
TONNO E CIPOLLA
€ 9,00
NAPOLETANA
€ 8,50
AI FORMAGGI
Gorgonzola, pecorino (fårost), mozzarella och grana padano
€ 10,00
4 STAGIONI
Pizza med kokt skinka, oliver, kronärtskockor och svamp
€ 10,00
PATATINE FRITTE
tomat, mozzarella och pommes frites
€ 10,00
CAPRICCIOSA
Pizza med kokt skinka, svamp och kronärtskockor
€ 10,00
"Margherita-bas – pizzor med mozzarella och tomat som grund"
DAL MARE
Blandade skaldjur från vår egen produktion
€ 15,00
ALLA SARDA
Pizza med torkad korv, svarta oliver och fårost från Sardinien
€ 10,00
MOLARA
ugnsbakade Pachino-tomater, bottarga, pecorino sardo, taggiasca-oliver och oregano
€ 13,00
OSTRICA
ostkräm, svartpeppar och guanciale
€ 10,50
Pizza med rökig provola från Sardinien, färsk korv och tryffelkräm
€ 11,50
MONTALBO
Pizza med färsk korv, karljohansvamp och pecorinokräm
€ 12,00
Vit bas – pizzor med endast mozzarella, utan tomatsås
SINISCOLA
gorgonzola, rödlök och bottarga från Siniscola
€ 12,00
CAPOCOMINO
ax, ugnsbakade zucchinistavar och svartpeppar
€ 11,00
tillagad ruccola, tryffelkräm, speck och granaostflingor
€ 12,00
LIMBARA
färsk korv, tillagad ruccola och gorgonzola
€ 10,50
PORTO CERVO
blandade skaldjur, zucchini i julienne och bottarga
€ 18,00
ISOLA DI SAN PIETRO
tonfisk, basilikapesto och pachinotomater
€ 10,50
Tillägg av buffelmozzarella – 3,00 €
Tillägg av laktosfri mozzarella – 2,50 €
Tillägg av burrata – 3,00 €
Glutenfri pizza – +3,00 €
Vårt vinurval
ROSATI
CAPICHERA TAMBÈ 0,75 L
carignano isola dei nuraghi IGT (capichera)
€ 35,00
VINI SPUMANTE
FERRARI PERLE' € 58,00
blanc de blanc, treno DOC (ferrari)
AKENTA MILLESIMATO € 33,00
extra dry DOC, (santa maria la palma)
ALMA BELLAVISTA CUVEE € 92,00
brut DOCG couvèe franciacorta, (bellavista)
VEUVE CLICQUOT à REIMS € 60,00
champagne, (veuve clicquot)
VINI BIANCHI
VILLA DI CHIESA 0,75 L
vermentino di gallura superiore (siddura)
€ 46,00
FUNTANALIRAS ORO 0,75 L cal €5,00
vermentino di gallura DOCG (monti)
€ 29,00
DOMINA LUNAE 0,75 L
cannonau vinificato in bianco DOCG ( cantina oliena)
€ 29,00
KARMIS 0,75 L cal €5,00
contini (bianco tharros IGT)
€ 28,00
ISELIS 0,75 L
nasco di cagliari (cantina argiolas)
€ 30,00
BRANU 0,75 L cal €5,00
vermentino di gallura DOCG (surrau)
€ 29,00
TUVAOES 0,75 L cal €5,00
vermentino di Sardegna DOC (cherchi)
€ 29,00
AKENTA CUVÈE 0,75 L
€ 25,00
KARAGNANJ 0,75 L
vermentino di gallura DOCG (contini)
€ 34,00
CAYENNA SUBMARINER 0,75 L
vermentino di sardegna ottenuto da uve essiccate bagnate nelle acque dell'asinara (tenute asinara)
€ 110,00
AZZESU (vulcanico) 0,75
vermentino DOC monte vulcanico pelao (tenute Ledda)
€ 35,00
CAPICHERA CLASSICO 0,75 L
isola dei nuraghi arzachena (capichera)
€ 65,00
CAPICHERA VENDEMMIA TARDIVA 0,75 L
isola dei nuraghu IGT arzachena (capichera)
€ 86,00
VINI ROSSI
TERRE RARE
cagnulari del sulcis (sella e mosca)
€ 24,00
CAGNULARI 0,75 L € 5,00 cal
isola dei nuraghi IGT (cherchi)
€ 29,00
ROCCA RUBIA 0,75 L € 6,00 cal
carignano del sulcis riserva DOC (santadi)
€ 36,00
TERRE BRUNE 0,75 L
carignano del sulcis superiore DOC (santadi)
€ 75,00
CORRASI 0,75 L
nepente riserva (cantina sociale di oliena)
€ 38,00
LUZZANA 0,75 L € 7,00 cal
isola dei nuraghi (cantina cherchi)
€ 40,00
TURRIGA 0,75 L cal non disponibile
cannonau 85%, bovale 5%, malvasia nera 5%, carignano 5% isola dei nuraghi (argiolas)
€185,00
MARCHESE DI VILLAMARINA 0,75 L
cabernet riserva alghero (sella e mosca)
€ 64,00
VINI 0,375 L
KARMIS
€ 17,00
TUVAOES
€ 17,00
CAGNULARI
€ 18,00
LUZZANA
€ 22,00
CAFFETTERIA
ESPRESSO / DECAF € 2,00
THE CALDO / TISANA € 3,00
MACCHIATO € 2,50
CAPPUCCINO € 3,00
DIGESTIVI
LIQUORI / AMARI € 3,50
RON SANTA TERESA / MATHUSALEM € 8,50
OBAN / LAPHROAIG WHISKY € 8,00
VODKA BELUGA € 8,00