Наши предложенияe

АПЕРИТИВЫ

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Классический итальянский аперитив

(Klassicheskiy ital'yanskiy aperitiv) 9 €

Итальянский аперитив с Кампари и Просекко

(Ital'yanskiy aperitiv s Kampari i Prosekko) 9 €

Hотками кокоса и грейпфрута

(S notkami kokosa i greypfruta) 10 €

НЕГРОНИ 12 €

Красный вермут, биттер Кампари, джин на ваш выбор

АМЕРИКАНО 12 €

Биттер Кампари, красный вермут, содовая

ДЖИН-ТОНИК

(Dzhin-tonik) 12 €

rДЖИН ЛИМОН 12 €

джин на выбор, лимонная сода

МОХИТО 12 €

светлый ром, лайм, свежая мята, содовая

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОХИТО 12 €

имбирный эль, лайм, свежая мята, лимонная содовая

ДЖИН ZERO И ТОНИК 12 €

джин 0.0, тоник Fever-Tree Mediterranean, ягоды можжевельника

ДЖИН ZERO И ЛИМОН 12 €

джин 0.0, лимонная сода, черничный сок, кокос, сельтерская вода

BLUE COCONUT 9 €

черничный сок, кокос, содовая

КОЛАДА ВЕРДЖИН 9 €

ананасовый сок, кокос, лимонная сода

АНТИПАСТИ

ДИ МАРЕ

УСТРИЦЫ (3 ШТ.)

устрицы (сардинские)

€ 12,00

ДЕГУСТАЦИЯ СВЕЖИХ МОРЕПРОДУКТОВ, ЕЖЕДНЕВНО ОТБИРАЕМЫХ

tasting of raw seafood chosen daily

€ 32,00

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА С БАКЛАЖАНАМИ И МАСЛОМ ЛЕНТИСКО

тартар из тунца, подается с баклажанами и маслом лентиско (сардинская ягода)

€ 16,00

ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С ЛУКОМ-ШНИТТОМ, СЛАДКИМ МАЙОНЕЗОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ЧИПСАМИ

тартар из лосося на карамельном соусе, с травами и чипсами

€ 16,00

КРЕВЕТКИ В КОРОЧКЕ ИЗ ХЛЕБА КАРАЗАУ

с бальзамической и медовой редукцией

€ 22,00

МОРСКОЙ ЧЕРТ ПО-КАТАЛОНСКИ

морской черт подается холодным, с луком, помидорами, базиликом и уксусом

€ 16,00

ТАРТАР ИЗ КРАСНОЙ КРЕВЕТКИ буррата, крем из белых грибов, базиликовое масло

€ 22,00

САЛАТ ИЗ МЕСТНОГО ОСЬМИНОГА С КАРТОФЕЛЕМ

осьминог, подаётся охлаждённым с картофелем, петрушкой, оливковым маслом

€ 18,00

СУПЧИК ИЗ МИДИЙ И ВЕНЕРКОВ

мидии и венерки в томатном соусе с перцем и хлебом

€ 19,00

САРДИНА AL CARASAU КРЕМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАРАМЕЛИЗОВАННЫЙ ЛУК

сардины в сардинском хлебе, картофельный крем и карамелизованный лук

€ 14,00

Myasnyye zakuski

МЯСНАЯ И СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

mix of cold cuts and typical cheeses

€ 17,00

СЫРНОЕ АССОРТИ С ДЖЕМОМ

typical cheese tasting with jams

€ 13,00

PRIMI PIATTI

DI TERRA

GNOCCHETTI SARDI ALL'ORTOLANA con besciamella € 16,00

sardinian gnocchetti served with mixed vegetables and bechamel

LASAGNA AL FORNO € 14,00 baked lasagna

SPAGHETTI ALLA CARBONARA € 14,00

spaghetti with eggs, bacon, parmisan cheese

CULURGIONES AL POMODORO € 17,00
sardinian ravioli filled with cheese and tomatoes served with tomato sauce

DI MARE

VONGOLE E BOTTARGA €19,00
pasta with local clams and bottarga

FREGOLA AI FRUTTI DI MARE €22,00
tipical fregola pasta with mixed local seafood

LINGUINE ALLO SCOGLIO €19,00

pasta served with clams, shrimps, scampi, mussels

I SECONDI

DI MARE

FILETTO D'ORATA AL FORNO, ZUCCHINE JULIENNE E PACHINO

fillet of sea bream with zucchini and tomatoes

€ 18,00

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI

fried shrimps and calamar

€ 22,00

FRITTURA DI CALAMARI

fried calamar (ask the staff for grilled ones)

€ 19,00

TRANCETTI DI TONNO IN PIASTRA CON POMODORINI APPASSITI, POLVERE DI CAPPERO E MAIONESE AL BASILICO

tuna fish with dehydrated tomatoes , capers powder and basil souce

€ 17,50

DI TERRA

COSTATA DI MANZO AI FERRI

beef steak

€ 19,50

TAGLIATA DI PICANHA RUCOLA,GRANA A SCAGLIE E OLIO AL TARTUFO

flank steak of beef with rocket, grana and truffle oil

€ 20,00

COTOLETTA DI POLLO IMPANATA

chicken in breakcrumbs

€ 15,00

CONTORNI

INSALATA VERDE

green salad

€ 5,00

INSALATA DI POMODORI

tomatoes salad

€ 5,00

INSALATA MISTA

mixed salad

€ 6,00

INSALATA CAPRESE

mozzarella, tomatoes, basil salad

€ 8,00

INSALATONA

BIG mixed salad

€ 12,00

PATATINE FRITTE

french fries

€ 6,00

MELANZANE AL FORNO

baked local eggplants

€ 7,00

MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE

grilled local eggplants and zucchini

€ 7,00

PATATE AL FORNO

baked potatoes

€ 7,00

DESSERT

PANNA COTTA con frutti di bosco o cioccolato o caramello

€ 6,00

(contains lactose)

CREMOSO AL CIOCCOLATO con fragole fresche e crumble di nocciole

€ 7,50

(vegan)

SORBETTO AL LIMONE

€ 5,00

SEMIFREDDO AL TORRONCINO con mandorle tostate

€ 6,00

CREMA BAVARESE al cioccolato bianco con salsa ai frutti di bosco e granella di pistacchio

€ 6,00

(contains lactose)

SEMIFREDDO ALLA POMPIA con marmellata si pompia e pompia intrea

€ 6,00

MOUSSE AL CAFFÈ in caramello salato con granella di nocciole e cialda di caramello

€ 6,50

TIRAMISÙ the classic and inimitable

€ 6,00

(contains lactose)

LA PIZZA

PIZZE CLASSICHE a base margherita

TAVOLARA

base focaccia, mortadella, pesto di pistacchio, burrata

€ 12,00

MARINARA

pomodoro, aglio e origano

€ 6,00

MARGHERITA

pomodoro e mozzarella

€ 7,00

PROSCIUTTO COTTO

€ 8,00

CRUDO DI PARMA (24mesi)

€ 11,50

SALSICCIA SARDA

€ 8,50

SALSICCIA E GORGONZOLA

€ 9,50

PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

€ 8,50

VEGETARIANA

€ 9,00

FUNGHI PORCINI

€ 10,00

WURSTEL

€ 8,00

TONNO E CIPOLLA

€ 9,00

NAPOLETANA

capperi e acciughe

€ 8,50

AI FORMAGGI

grana padano, pecorino sardo e gorgonzola

€ 10,00

4 STAGIONI

prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi

€ 10,00

PATATINE FRITTE

€ 10,00

CAPRICCIOSA

prosciutto cotto, funghi, carciofi

€ 10,00

PROPOSTE A BASE MARGHERITA

DAL MARE

misto di frutti di mare di nostra produzione

€ 15,00

ALLA SARDA

salsiccia secca, olive nere e pecorino sardo

€ 10,00

MOLARA

pomodoro pachino in cottura, bottarga, pecorino sardo, olive taggiasche, origano

€ 13,00

OSTRICA

crema di formaggio, pepe nero e guanciale

€ 10,50

GENNARGENTU

provoletta sarda affumicata, salsiccia fresca, crema al tartufo

€ 11,50

MONTALBO

salsiccia fresca, porcini, crema di pecorino

€ 12,00

PROPOSTE A BASE BIANCA

SINISCOLA

gorgonzola, cipolla rossa e bottarga di Siniscola

€ 12,00

CAPOCOMINO

salmone, zucchine bàtonnet cotte al forno e pepe nero

€ 11,00

LACONI

rucola in cottura , crema al tartufo, speck, scaglie di grana

€ 12,00

LIMBARA

salsiccia fresca, rucola in cottura e gorgonzola

€ 10,50

PORTO CERVO

misto di frutti di mare, zucchine julienne, bottarga

€ 18,00

ISOLA DI SAN PIETRO

tonno, pesto di basilico, pomodorino pachino

€ 10,50

aggiunta mozzarella di bufala € 3,00

aggiunta mozzarella no lattosio € 2,50

aggiunta di burrata € 3,00

pizza senza glutine +€ 3,00

CARTA DEI VINI

ROSATI

CAPICHERA TAMBÈ 0,75 L

carignano isola dei nuraghi IGT (capichera)

cal €7,00 € 35,00

VINI SPUMANTE

FERRARI PERLE' € 58,00

blanc de blanc, treno DOC (ferrari)

AKENTA MILLESIMATO € 33,00

extra dry DOC, (santa maria la palma)

ALMA BELLAVISTA CUVEE € 92,00

brut DOCG couvèe franciacorta, (bellavista)

VEUVE CLICQUOT à REIMS € 60,00

champagne, (veuve clicquot)

VINI BIANCHI

VILLA DI CHIESA 0,75 L

vermentino di gallura superiore (siddura)

€ 46,00

FUNTANALIRAS ORO 0,75 L cal €5,00

vermentino di gallura DOCG (monti)

€ 29,00

DOMINA LUNAE 0,75 L

cannonau vinificato in bianco DOCG ( cantina oliena)

€ 29,00

KARMIS 0,75 L cal €5,00

contini (bianco tharros IGT)

€ 28,00

ISELIS 0,75 L

nasco di cagliari (cantina argiolas)

€ 30,00

BRANU 0,75 L cal €5,00

vermentino di gallura DOCG (surrau)

€ 29,00

TUVAOES 0,75 L cal €5,00

vermentino di Sardegna DOC (cherchi)

€ 29,00

AKENTA CUVÈE 0,75 L

vermentino di sardegna DOC (santa maria la palma)

€ 25,00

KARAGNANJ 0,75 L

vermentino di gallura DOCG (contini)

€ 34,00

CAYENNA SUBMARINER 0,75 L

vermentino di sardegna ottenuto da uve essiccate bagnate nelle acque dell'asinara (tenute asinara)

€ 110,00

AZZESU (vulcanico) 0,75

vermentino DOC monte vulcanico pelao (tenute Ledda)

€ 70,00

CAPICHERA CLASSICO 0,75 L

isola dei nuraghi arzachena (capichera)

€ 65,00

CAPICHERA VENDEMMIA TARDIVA 0,75 L

isola dei nuraghu IGT arzachena (capichera)

€ 86,00

VINI ROSSI

TERRE RARE

cagnulari del sulcis (sella e mosca)

€ 24,00

CAGNULARI 0,75 L € 5,00 cal

isola dei nuraghi IGT (cherchi)

€ 29,00

ROCCA RUBIA 0,75 L € 6,00 cal

carignano del sulcis riserva DOC (santadi)

€ 36,00

TERRE BRUNE 0,75 L

carignano del sulcis superiore DOC (santadi)

€ 75,00

CORRASI 0,75 L

nepente riserva (cantina sociale di oliena)

€ 38,00

LUZZANA 0,75 L € 7,00 cal

isola dei nuraghi (cantina cherchi)

€ 40,00

TURRIGA 0,75 L cal non disponibile

cannonau 85%, bovale 5%, malvasia nera 5%, carignano 5% isola dei nuraghi (argiolas)