
Nos propositions
APÉRITIFS
ALCOOLISÉS
APEROL SPRITZ 9 €
aperol soda, prosecco
CAMPARI SPRITZ 9 €
campari soda, prosecco disaronno, coco, pamplemousse
AMARETTA 10 €
NEGRONI 12 €
Vermouth rouge, Bitter Campari, Gin au choix
AMERICANO 12 €
bitter campari , vermouth rouge, soda
GIN TONIC 12 €
GIN LEMON 12 €
MOJITO 12 €
SANS ALCOOL
VIRGIN MOJITO 12 €
GIN ZERO E TONICA 12 €
Gin 0.0, tonic Fevertree Méditerranéen, baies de genièvre
GIN ZERO E LEMON 12 €
Gin 0.0, Lemonsoda, jus de myrtille, noix de coco, eau gazeuse
BLUE COCONUT 9 €
us de myrtille, noix de coco, eau gazeuse
Entrées
Plats de fruits de mer
OSTRICHE (3PZ)
€ 12,00
DEGUSTAZIONE DI CRUDI DI MARE SCELTI GIORNALMENTE
€ 32,00
TARTARE DI TONNO CON MELANZANE E OLIO AL LENTISCO
€ 16,00
TARTARE DI SALMONE CON ERBA CIPOLLINA MAIONESE DOLCE E CHIPS DI PATATE
€ 16,00
GAMBERI IN CROSTA DI CARASAU
Crevettes en croûte de carasau avec réduction balsamique et miel
€ 22,00
RANA PESCATRICE ALLA CATALANA
Lotte à la catalane avec tomates, oignons et céleri
€ 16,00
TARTARE DI GAMBERO ROSSO burrata, crema di porcini, olio al basilico
Tartare de crevettes rouges, mozzarella burrata, crème de champignons, huile de basilic
€ 22,00
DEGUSTAZIONE DI MARE
Dégustation de fruits de mer (5 pièces)
€ 22,00
INSALATA DI POLPO LOCALE CON PATATE
Poulpe servi froid avec des pommes de terre, du persil, de l'huile d'olive
€ 18,00
COZZE ALLA MARINARA
Moules au persil, ail, citron et vin blanc
€ 15,00
ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE
€ 18,00
SARDINE AL CARASAU CREMA DI PATATE E CIPOLLE CARAMELLATE
Sardines dans du pain sarde, crème de pommes de terre et oignons caramélisés
€ 14,00
Plats de viande
ASSAGGIO MISTO DI POLPETTINE VEGANE FRITTE
Mix de dégustation de plats frits vegans avec des sauces végétariennes
€ 14,00
CARPACCIO DI LINGUA MILLEFOGLIE DI GUTTIAU, PESTO DI POMODORI SECCHI
Carpaccio de langue, pain guttiau, pesto de tomates€ 13,00
ANTIPASTO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
€ 17,00
ANTIPASTO MISTO DI FORMAGGI CON CONFETTURE
€ 13,00
Premiers plats
Plats de viande
GNOCCHETTI SARDI ALL'ORTOLANA € 16,00
Gnocchetti sardes servis avec des légumes locaux mélangés
LASAGNA AL FORNO € 14,00
Lasagne cuites au four
SPAGHETTI ALLA CARBONARA € 14,00
Spaghetti aux œufs, bacon et fromage parmesan
CULURGIONES AL POMODORO € 17,00
Ravioli farcie au pecorino, menthe aux Tomates
Plats de fruits de mer
LINGUINE CON POMODORINI E BOTTARGA € 18,00
Linguine servies avec des tomates cerises et de la bottarga
VONGOLE E BOTTARGA €19,00
Pâtes aux palourdes locales et de la bottarga
FREGOLA AI FRUTTI DI MARE €22,00
Pâtes de fregola typiques aux fruits de mer locaux mélangés
LINGUINE ALLO SCOGLIO €19,00
Pâtes servies avec des palourdes, des crevettes, des scampis et des moules
CULURGIONES CON MUGGINE MARINATO, BOTTARGA E
POLVERE DI POMPIA € 22,00
Raviolis culurgiones typiques servis avec du mulet mariné, de la bottarga et de la poudre de fruit de pompia
TAGLIOLINI AL RAGU' DI SEPPIA LOCALE €19,00
Tagliolini maison avec ragù de seiche et sauce tomate
Les plats principaux
Plats de fruits de mer
FILETTO D'ORATA AL FORNO, ZUCCHINE JULIENNE E PACHINO
Filet de daurade avec courgettes et tomates
€ 18,00
FILETTO DI SPIGOLA ALLA GRIGLIA SU PESTO DI ZUCCHINE
(300GR circa)
Filet de bar grillé au pesto de courgettes
€ 18,00
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
Crevettes et calamars frits
€ 22,00
FRITTURA DI CALAMARI
Calamar frit (demandez au personnel pour des grillés)
€ 19,00
TRANCETTI DI TONNO IN PIASTRA CON POMODORINI APPASSITI, POLVERE DI CAPPERO E MAIONESE AL BASILICO
Thon avec tomates déshydratées, poudre de câpres et sauce au basilic
€ 17,50
PESCATO DEL GIORNO
(rivolgersi al personale di sala per ulteriori info)
Poisson du jour (demandez au personnel pour plus d'informations )
(l'etto, 1 hg) € 7,00
Plate de viande
FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA
Filet de bœuf au gorgonzola
€ 26,00
COSTATA DI MANZO AI FERRI
Steak de bœuf
€ 19,50
TAGLIATA DI PICANHA RUCOLA,GRANA A SCAGLIE E OLIO AL TARTUFO
Bavette de bœuf avec roquette, grana et huile de truffe
€ 20,00
COTOLETTA DI POLLO IMPANATA
Poulet pané
€ 15,00
Accompagnements
INSALATA VERDE
Salade verte
€ 5,00
INSALATA DI POMODORI
Salade de tomates
€ 5,00
INSALATA MISTA
Salade composée
€ 6,00
INSALATA CAPRESE
Salade de mozzarella, tomates et basilic
€ 8,00
INSALATONA
Grande salade composée
€ 12,00
PATATINE FRITTE
Frites
€ 6,00
MELANZANE AL FORNO
Aubergines locales rôties
€ 7,00
MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE
Aubergines et courgettes locales grillées
€ 7,00
PATATE AL FORNO
Pommes de terre rôties
€ 7,00
DESSERT
PANNA COTTA con frutti di bosco o cioccolato o caramello
€ 6,00
CREMOSO AL CIOCCOLATO con fragole fresche e crumble di nocciole
€ 7,50
SORBETTO AL LIMONE
€ 4,00
SEMIFREDDO AL TORRONCINO con mandorle tostate
€ 6,00
CREMA BAVARESE al cioccolato bianco con salsa ai frutti di bosco e granella di pistacchio
€ 6,0
(contains lactose)
SEMIFREDDO ALLA POMPIA con marmellata si pompia e pompia intrea
€ 6,00
MOUSSE AL CAFFÈ in caramello salato con granella di nocciole e cialda di caramello
€ 6,50
TIRAMISÙ the classic and inimitable
€ 6,00
LA PIZZA
PIZZE Classiques à base de margherita
TAVOLARA
Base de focaccia, mortadelle, pesto de pistache, burrata
€ 12,00
MARINARA
Tomate, ail et origan
€ 6,00
MARGHERITA
Tomate et mozzarella
€ 7,00
PROSCIUTTO COTTO
€ 8,00
CRUDO DI PARMA (24mesi)
€ 11,50
SALSICCIA SARDA
€ 8,50
SALSICCIA E GORGONZOLA
€ 9,50
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
€ 8,50
VEGETARIANA
€ 9,00
FUNGHI PORCINI
€ 10,00
WURSTEL
€ 8,00
TONNO E CIPOLLA
€ 9,00
NAPOLETANA
€ 8,50
AI FORMAGGI
Grana padano, pecorino sarde et gorgonzola
€ 10,00
4 STAGIONI
Jambon cuit, olives, artichauts, champignons
€ 10,00
PATATINE FRITTE
€ 10,00
CAPRICCIOSA
Jambon cuit, champignons, artichauts
€ 10,00
PROPOSTE A BASE MARGHERITA
DAL MARE
Mélange de fruits de mer de notre production
€ 15,00
ALLA SARDA
Saucisse sèche, olives noires et pecorino sarde
€ 10,00
MOLARA
€ 13,00
OSTRICA
Crème de fromage, poivre noir et guanciale
€ 10,50
Provoletta sarde fumée, saucisse fraîche, crème au truffe
€ 11,50
MONTALBO
Saucisse fraîche, cèpes, crème de pecorino
€ 12,00
PROPOSTE A BASE BIANCA
SINISCOLA
Gorgonzola, oignon rouge et bottarga de Siniscola
€ 12,00
CAPOCOMINO
Saumon, bâtonnets de courgettes cuits au four et poivre noir
€ 11,00
Roquette en cuisson, crème au truffe, speck, copeaux de grana
€ 12,00
LIMBARA
Saucisse fraîche, roquette en cuisson et gorgonzola
€ 10,50
PORTO CERVO
Mélange de fruits de mer, courgettes en julienne, bottarga
€ 18,00
ISOLA DI SAN PIETRO
Thon, pesto de basilic, tomate cerise pachino
€ 10,50
Ajout de mozzarella di bufala € 3,00
Ajout de mozzarella sans lactose € 2,50
Ajout de burrata € 3,00
Pizza sans gluten+€ 3,00
CARTE DES VINS
ROSÉS
CAPICHERA TAMBÈ 0,75 L
carignano isola dei nuraghi IGT (capichera)
€ 35,00
VINS Mousseux
FERRARI PERLE' € 58,00
blanc de blanc, treno DOC (ferrari)
AKENTA MILLESIMATO € 33,00
extra dry DOC, (santa maria la palma)
ALMA BELLAVISTA CUVEE € 92,00
brut DOCG couvèe franciacorta, (bellavista)
VEUVE CLICQUOT à REIMS € 60,00
champagne, (veuve clicquot)
VINS BLANCS
VILLA DI CHIESA 0,75 L
vermentino di gallura superiore (siddura)
€ 46,00
FUNTANALIRAS ORO 0,75 L cal €5,00
vermentino di gallura DOCG (monti)
€ 29,00
DOMINA LUNAE 0,75 L
cannonau vinificato in bianco DOCG ( cantina oliena)
€ 29,00
KARMIS 0,75 L cal €5,00
contini (bianco tharros IGT)
€ 28,00
ISELIS 0,75 L
nasco di cagliari (cantina argiolas)
€ 30,00
BRANU 0,75 L cal €5,00
vermentino di gallura DOCG (surrau)
€ 29,00
TUVAOES 0,75 L cal €5,00
vermentino di Sardegna DOC (cherchi)
€ 29,00
AKENTA CUVÈE 0,75 L
€ 25,00
KARAGNANJ 0,75 L
vermentino di gallura DOCG (contini)
€ 34,00
CAYENNA SUBMARINER 0,75 L
vermentino di sardegna ottenuto da uve essiccate bagnate nelle acque dell'asinara (tenute asinara)
€ 110,00
AZZESU (vulcanico) 0,75
vermentino DOC monte vulcanico pelao (tenute Ledda)
€ 35,00
CAPICHERA CLASSICO 0,75 L
isola dei nuraghi arzachena (capichera)
€ 65,00
CAPICHERA VENDEMMIA TARDIVA 0,75 L
isola dei nuraghu IGT arzachena (capichera)
€ 86,00
VINS ROUGES
TERRE RARE
cagnulari del sulcis (sella e mosca)
€ 24,00
CAGNULARI 0,75 L € 5,00 cal
isola dei nuraghi IGT (cherchi)
€ 29,00
ROCCA RUBIA 0,75 L € 6,00 cal
carignano del sulcis riserva DOC (santadi)
€ 36,00
TERRE BRUNE 0,75 L
carignano del sulcis superiore DOC (santadi)
€ 75,00
CORRASI 0,75 L
nepente riserva (cantina sociale di oliena)
€ 38,00
LUZZANA 0,75 L € 7,00 cal
isola dei nuraghi (cantina cherchi)
€ 40,00
TURRIGA 0,75 L cal non disponibile
cannonau 85%, bovale 5%, malvasia nera 5%, carignano 5% isola dei nuraghi (argiolas)
€185,00
MARCHESE DI VILLAMARINA 0,75 L
cabernet riserva alghero (sella e mosca)
€ 64,00
VINS 0,375 L
KARMIS
€ 17,00
TUVAOES
€ 17,00
CAGNULARI
€ 18,00
LUZZANA
€ 22,00
CAFFETTERIA
ESPRESSO / DECAF € 2,00
THE CALDO / TISANA € 3,00
MACCHIATO € 2,50
CAPPUCCINO € 3,00
DIGESTIVI
LIQUORI / AMARI € 3,50
RON SANTA TERESA / MATHUSALEM € 8,50
OBAN / LAPHROAIG WHISKY € 8,00
VODKA BELUGA € 8,00