Découvrez qui nous sommes et notre histoire.

L'Ostrica est née en 1986 comme une trattoria typique.
Elle est gérée depuis le début par une petite famille : celle de grand-père Silvestro et grand-mère Pasqualina.

La passion pour la cuisine est ensuite transmise à leur fils Umberto et à son épouse Angela, qui perpétuent la tradition avec dévouement.
À cette base authentique viennent s'ajouter fraîcheur et innovation, apportées par leurs quatre enfants : Davide, Simona, Roberta et Stefano.

C'est ainsi que L'Ostrica, de petite réalité familiale, est devenue au fil du temps, grâce à la persévérance et à l'ambition, un restaurant de référence à La Caletta

Nous achetons chaque jour des produits locaux issus de notre terroir

...en sublimant leurs arômes d'origine et en respectant leur identité, grâce à l'usage d'épices méditerranéennes.

Préparées par les mains expertes du maître pizzaiolo Marco Mereu,

nos pizzas sont élaborées avec des produits de première qualité, des farines soigneusement sélectionnées,
et cuites au feu de bois dans le respect de la tradition.

Per venire incontro a tutte le esigenze, il ristorante L'Ostrica propone una selezione di prodotti, comprese le pizze, senza glutine preparate artigianalmente dallo Chef Davide