
Unsere Vorschläge
APERITIFS
ALKOHOL
APEROL SPRITZ 9 €
Aperol Soda, Prosecco
CAMPARI SPRITZ 9 €
Campari-Soda, Disaronno-Prosecco, Kokosnuss, Grapefruit
AMARETTA 10 €
NEGRONI 12 €
Roter Wermut, Campari Bitters, Gin Ihrer Wahl
AMERICANO 12 €
Bitter Campari, roter Wermut, Soda
GIN TONIC 12 €
GIN LEMON 12 €
MOJITO 12 €
ALKOHOLFREI
VIRGIN MOJITO 12 €
GIN ZERO E TONICA 12 €
Gin 0,0, mediterranes Fevertree Tonic, Wacholderbeeren
GIN ZERO E LEMON 12 €
Gin 0,0, Zitronenlimonade, Blaubeersaft, Kokosnuss, Sodawassercolada virgin 9 €
ananassaft ,kalk, kokosnuss
BLUE COCONUT 9 €
Blaubeersaft, Kokosnuss, SodawasserVORSPEISEN
Meeresgerichte
Ostriche (3 pezzi )
€ 12,00
VERKOSTUNG VON TÄGLICH AUSGEWÄHLTEN ROHEN MEERESFRÜCHTEN
Degustazione di Crudi di mare
€ 32,00
TARTARE DI TONNO CON MELANZANE E OLIO AL LENTISCO
€ 16,00
TARTARE DI SALMONE CON ERBA CIPOLLINA MAIONESE DOLCE E CHIPS DI PATATE
€ 16,00
GAMBERI IN CROSTA DI CARASAU
Garnelen in Carasau-Kruste mit Balsamico-Reduktion und Honig
€ 22,00
RANA PESCATRICE ALLA CATALANA
Seeteufel kalt serviert, Zwiebeln, Tomaten, Basilikum, Essig
€ 16,00
TARTARE DI GAMBERO ROSSO burrata, crema di porcini, olio al basilico
Rotes Garnelen-Tartar, Burrata-Mozzarella, Champignoncreme, Basilikumöl
€ 22,00
DEGUSTAZIONE DI MARE
Meeresfrüchte-Verkostung (5 pz)
€ 22,00
INSALATA DI POLPO LOCALE CON PATATE
Oktopus kalt serviert mit Kartoffeln, Petersilie, Olivenöl
€ 18,00
COZZE ALLA MARINARA
Muscheln mit Petersilie, Knoblauch, Zitrone, Weißwein
€ 16,00
ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE
€ 19,00
SARDINE AL CARASAU CREMA DI PATATE E CIPOLLE CARAMELLATE
Sardinen in sardischem Brot, Kartoffelcreme und karamellisierten Zwiebeln
€ 14,00
Gerichte mit Fleisch
ASSAGGIO MISTO DI POLPETTINE VEGANE FRITTE Mix aus veganen frittierten Gerichten mit vegetarischen Saucen
€ 14,00
CARPACCIO DI LINGUA MILLEFOGLIE DI GUTTIAU, PESTO DI POMODORI SECCHI
Zungencarpaccio, Guttiau-Brot, Tomatenpesto€ 13,00
ANTIPASTO MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
€ 17,00
ANTIPASTO MISTO DI FORMAGGI CON CONFETTURE
€ 13,00
ERSTE GÄNGE
Gerichte mit Fleisch
GNOCCHETTI SARDI ALL'ORTOLANA € 16,00
sardische Gnocchetti serviert mit gemischtem lokalem Gemüse mit bèchamelsauce
LASAGNA AL FORNO € 14,00 gebackene Lasagne
SPAGHETTI ALLA CARBONARA € 14,00
Spaghetti mit Eiern, Speck, Parmesan
CULURGIONES AL POMODORO € 17,00
sardische Ravioli gefüllt mit Käse und Tomaten, serviert mit Tomatensauce
LINGUINE CON POMODORINI E BOTTARGA € 18,00
Linguine serviert mit Kirschtomaten und Bottarga
VONGOLE E BOTTARGA €19,00
Pasta mit lokalen Venusmuscheln und Bottarga
FREGOLA AI FRUTTI DI MARE €22,00
typische Fregola-Pasta mit gemischten lokalen Meeresfrüchten
LINGUINE ALLO SCOGLIO €19,00
Pasta serviert mit Venusmuscheln, Garnelen, Scampi, Miesmuscheln
TAGLIOLINI AL RAGU' DI SEPPIA LOCALE €19,00
Hausgemachte Tagliolini mit Tintenfischragout und Tomatensauce
Zweiter Gang
Meeresgerichte
FILETTO D'ORATA AL FORNO, ZUCCHINE JULIENNE E PACHINO
Doradefilet mit Zucchini und Tomaten
€ 18,00
FILETTO DI SPIGOLA ALLA GRIGLIA SU PESTO DI ZUCCHINE
(300GR circa)
€ 18,00
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
frittierte Garnelen und Calamari
€ 22,00
FRITTURA DI CALAMARI
frittierte Calamari (fragen Sie das Personal nach gegrillten)
€ 19,00
TRANCETTI DI TONNO IN PIASTRA CON POMODORINI APPASSITI, POLVERE DI CAPPERO E MAIONESE AL BASILICO
Thunfisch mit getrockneten Tomaten, Kapernpulver und Basilikumsauce
€ 17,50
PESCATO DEL GIORNO
(rivolgersi al personale di sala per ulteriori info)
Fisch des Tages (fragen Sie das Personal nach weiteren Informationen)
(l'etto, 1 hg) € 7,00
Gerichte mit Fleisch
FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA
Rinderfilet mit Gorgonzola
€ 26,00
COSTATA DI MANZO AI FERRI
Rindersteak
€ 19,50
TAGLIATA DI PICANHA RUCOLA,GRANA A SCAGLIE E OLIO AL TARTUFO
Flanksteak vom Rind mit Rucola, Grana und Trüffelöl
€ 20,00
COTOLETTA DI POLLO IMPANATA
Hähnchen in Paniermehl
€ 15,00
Beilagen
INSALATA VERDE
grüner Salat
€ 5,00
INSALATA DI POMODORI
Tomatensalat
€ 5,00
INSALATA MISTA
gemischter Salat
€ 6,00
INSALATA CAPRESE
Mozzarella, Tomaten, Basilikumsalat
€ 8,00
INSALATONA Großer gemischter Salat
€ 12,00
PATATINE FRITTE
Pommes frites
€ 6,00
MELANZANE AL FORNO
gebackene lokale Auberginen
€ 7,00
MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE
gegrillte Auberginen und Zucchini aus der Region
€ 7,00
PATATE AL FORNO
gebackene Kartoffeln
€ 7,00
Nachtisch
PANNA COTTA mit Früchten aus Bosco, Cioccolato oder Caramello
€ 6,00
CREMIGE SCHOKOLADE mit frischen Erdbeeren und Haselnuss-Crumble
€ 7,50
ZITRONESORBET
€ 4,00
TORRONCINO SEMIFREDDO mit gerösteten Mandeln
€ 6,00
Bayerische Creme aus weißer Schokolade mit Beerensauce und Pistazienkörnern
€ 6,0
(contains lactose)
SEMIFREDDO ALLA POMPIA mit Pompia-Marmelade und Pompia intrea, die Pompia ist eine typische Frucht von Siniscola
€ 6,00
Kaffeemousse in gesalzenem Karamell mit gehackten Haselnüssen und Karamellwaffel
€ 6,50
TIRAMISÙ der Klassiker und unnachahmlich
€ 6,00
DIE PIZZA
KLASSISCHE PIZZAS mit Margherita-Boden
TAVOLARA
Focaccia-Basis, Mortadella, Pistazienpesto, Burrata
€ 12,00
MARINARA
Tomaten, Knoblauch und Oregano
€ 6,00
MARGHERITA
Tomaten und Mozzarella
€ 7,00
PROSCIUTTO COTTO gekochter Schinken
€ 8,00
CRUDO DI PARMA (24mesi) PARMA ROH (24 Monate)
€ 11,50
SALSICCIA SARDA Sardische Wurst
€ 8,50
SALSICCIA E GORGONZOLA Sardische Wurst und Gorgonzola</h3>
€ 9,50
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI gekochter Schinken und Champignons
€ 8,50
VEGETARIANA Paprika, Zucchini, Aubergine
€ 9,00
FUNGHI PORCINI Steinpilze
€ 10,00
WURSTEL
€ 8,00
TONNO E CIPOLLA Thunfisch und Zwiebeln
€ 9,00
NAPOLETANA Sardellen und Kaperncapperi e acciughe
€ 8,50
AI FORMAGGI
Grana Padano, sardischer Pecorino und Gorgonzola
€ 10,00
4 STAGIONI
gekochter Schinken, Oliven, Artischocken, Champignons
€ 10,00
PATATINE FRITTE Pommes frites
€ 10,00
CAPRICCIOSA
gekochter Schinken, Champignons, Artischocken
€ 10,00
VORSCHLÄGE AUF BASIS VON MARGHERITA
DAL MARE
gemischte Meeresfrüchte aus eigener Produktion
€ 15,00
ALLA SARDA
Trockenwurst, schwarze Oliven und sardischer Pecorino-Käse
€ 10,00
MOLARA
€ 13,00
OSTRICA
Frischkäse, schwarzer Pfeffer und Speck
€ 10,50
geräucherte sardische Provoletta, frische Wurst, Trüffelcreme
€ 11,50
MONTALBO
frische Wurst, Steinpilze, Pecorinocreme
€ 12,00
Pizzen ohne Tomatensoße
SINISCOLA
Gorgonzola, rote Zwiebel und Siniscola bottarga
€ 12,00
CAPOCOMINO
Lachs, gebackene Zucchini und schwarzer Pfeffer
€ 11,00
Rucola, Trüffelcreme, Speck, Parmesanflocken
€ 12,00
LIMBARA
frische Wurst, gekochter Rucola und Gorgonzola
€ 10,50
PORTO CERVO gemischte Meeresfrüchte, Julienne-Zucchini, Bottarga
€ 18,00
ISOLA DI SAN PIETRO
Thunfisch, Basilikumpesto, Kirschtomaten
€ 10,50
Büffelmozzarella hinzugefügt 3,00 €
mit laktosefreiem Mozzarella 2,50 €
Zugabe von Burrata 3,00 €
glutenfreie Pizza +3,00 €
CARTA DEI VINI
ROSATI
CAPICHERA TAMBÈ 0,75 L
carignano isola dei nuraghi IGT (capichera)
€ 35,00
VINI SPUMANTE
FERRARI PERLE' € 58,00
blanc de blanc, treno DOC (ferrari)
AKENTA MILLESIMATO € 33,00
extra dry DOC, (santa maria la palma)
ALMA BELLAVISTA CUVEE € 92,00
brut DOCG couvèe franciacorta, (bellavista)
VEUVE CLICQUOT à REIMS € 60,00
champagne, (veuve clicquot)
VINI BIANCHI
VILLA DI CHIESA 0,75 L
vermentino di gallura superiore (siddura)
€ 46,00
FUNTANALIRAS ORO 0,75 L cal €5,00
vermentino di gallura DOCG (monti)
€ 29,00
DOMINA LUNAE 0,75 L
cannonau vinificato in bianco DOCG ( cantina oliena)
€ 29,00
KARMIS 0,75 L cal €5,00
contini (bianco tharros IGT)
€ 28,00
ISELIS 0,75 L
nasco di cagliari (cantina argiolas)
€ 30,00
BRANU 0,75 L cal €5,00
vermentino di gallura DOCG (surrau)
€ 29,00
TUVAOES 0,75 L cal €5,00
vermentino di Sardegna DOC (cherchi)
€ 29,00
AKENTA CUVÈE 0,75 L
€ 25,00
KARAGNANJ 0,75 L
vermentino di gallura DOCG (contini)
€ 34,00
CAYENNA SUBMARINER 0,75 L
vermentino di sardegna ottenuto da uve essiccate bagnate nelle acque dell'asinara (tenute asinara)
€ 110,00
AZZESU (vulcanico) 0,75
vermentino DOC monte vulcanico pelao (tenute Ledda)
€ 70,00
CAPICHERA CLASSICO 0,75 L
isola dei nuraghi arzachena (capichera)
€ 65,00
CAPICHERA VENDEMMIA TARDIVA 0,75 L
isola dei nuraghu IGT arzachena (capichera)
€ 86,00
VINI ROSSI
TERRE RARE
cagnulari del sulcis (sella e mosca)
€ 24,00
CAGNULARI 0,75 L € 5,00 cal
isola dei nuraghi IGT (cherchi)
€ 29,00
ROCCA RUBIA 0,75 L € 6,00 cal
carignano del sulcis riserva DOC (santadi)
€ 36,00
TERRE BRUNE 0,75 L
carignano del sulcis superiore DOC (santadi)
€ 75,00
CORRASI 0,75 L
nepente riserva (cantina sociale di oliena)
€ 38,00
LUZZANA 0,75 L € 7,00 cal
isola dei nuraghi (cantina cherchi)
€ 40,00
TURRIGA 0,75 L cal non disponibile
cannonau 85%, bovale 5%, malvasia nera 5%, carignano 5% isola dei nuraghi (argiolas)
€185,00
MARCHESE DI VILLAMARINA 0,75 L
cabernet riserva alghero (sella e mosca)
€ 64,00
VINI 0,375 L
KARMIS
€ 17,00
TUVAOES
€ 17,00
CAGNULARI
€ 18,00
LUZZANA
€ 22,00
CAFFETTERIA
ESPRESSO / DECAF € 2,00
THE CALDO / TISANA € 3,00
MACCHIATO € 2,50
CAPPUCCINO € 3,00
DIGESTIVI
LIQUORI / AMARI € 3,50
RON SANTA TERESA / MATHUSALEM € 8,50
OBAN / LAPHROAIG WHISKY € 8,00
VODKA BELUGA € 8,00